Assistant Head Chef
Town Base Indonesia, sebuah perusahaan restoran ternama di Kupang, sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang, serta kemampuan untuk bekerja dalam tim yang solid.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, pelatihan dan pengembangan profesional, serta gaji yang kompetitif. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat berharap untuk mendengar dari Anda.
Silakan kirimkan lamaran Anda bersama dengan CV dan surat lamaran yang jelas ke email kami. Kami menantikan untuk bertemu dengan Anda!
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Head Chef dalam merencanakan menu, mengatur inventaris, dan mengoptimalkan operasional dapur.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi di dapur.,Mengawasi dan melatih staf dapur untuk memastikan kinerja yang optimal.,Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan yang diperlukan.,Berkoordinasi dengan tim layanan untuk memastikan pesanan dan permintaan pelanggan dipenuhi.,Melaporkan secara berkala kepada Head Chef tentang kinerja dapur dan masalah yang mungkin timbul.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.,Bekerja sama dengan pemasok untuk memastikan bahan baku segar dan berkualitas tinggi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Assistant Chef di restoran ternama.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan bahan baku.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki semangat untuk belajar dan berkembang secara profesional.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan stok bahan baku.🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang