Sous Chef

CV Sumber Mega · 📍 Serang, Banten · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
CV Sumber Mega sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan membantu kepala chef dalam memimpin tim. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan berdedikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas, keamanan, dan higiene makanan.,Membuat dan mengembangkan menu baru.,Mengawasi dan melatih tim masak.,Memastikan pemenuhan standar keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.,Berkoordinasi dengan kepala chef dan manajer dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMK/SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan.,Memiliki keterampilan manajemen tim dan komunikasi yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan kerja di bawah tekanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok dan inventaris.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris atau bahasa lokal setempat adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKomunikasiKreativitasKemampuan multitaskingTeknik memasakKeamanan makananPengelolaan stokBerbahasa Inggris atau bahasa lokal setempat
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

V
VEGA Ekspansindo

Lead Server

📍 Canggu, Bali
Rp 14.000.000 – Rp 18.000.000 per month
G
Global Village Abadi

Lead Sous Chef

📍 Pluit
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
C
CV Pancaran Tambang

Kitchen Staff

📍 Jambi
nego
O
One Bay Group

(Hybrid) Pastry Chef

📍 Gunung Kidul, DI Yogyakarta
Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month
H
Hotel Maya Fashion

Assistant Cook

📍 Kendari, Lainnya
nego
L
LUMEN Berjaya

Staff Kitchen - Urgent

📍 Kebayoran Lama
nego